Jahe mungkin tumbuhan remedi yang paling lama digunakan secara terus menerus di dunia. Bangsa Cina menggunakannya untuk tujuan pengobatan dan untuk masakan, sering dalam masakan seafood karena berperan sebagai pendetoksifikasi untuk mencegah keracunan seafood. Selain digunakan untuk gangguan pencernaan, jahe juga ditemukan mengandung geraniol, sejenis pembasmi kanker ampuh. Jahe juga mengandung senyawa-senyawa anti-inflammatory yang membantu meredakan sakit, mencegah penggumpalan darah, dan mencegah sakit kepala migraine. Sejak jaman kuno, ahli pengobatan Cina minum teh jahe secara teratur untuk menjaga vitalitas. Sumber: Tabloid Aura Edisi 19/ Tahun XIII/ Minggu ke-4/ Mei 2009 Label: Artikel, Jahe Merah |
Posting Komentar